همه ساله در 16 اکتبر، یعنی روزی که در سال 1945 فائو (سازمان غذا و كشاورزي در سازمان ملل) در شهر کبک تأسیس شد، مراسم بزرگداشت روز جهانی غذا برگزار میشود.این روز در سالهای مختلف به نامهای مختلفی نامگذاری می شوند مثلا در سال ۲۰۰۴ با درایت ایران نام کشاورزی و گفتگوی فرهنگها نامگذاری شده بود ...
یا نامهای دیگری مثل “سرمايه گذاري در كشاورزي براي بهبود امنيت غذايي”و همچنین "امنیت غذایی جهان؛ چالش تغییرات آب و هوایی و بیوانرژی" هدف این شعار بزرگنمایی مشکلات ایجاد شده در زمینه انرژی و تغییرات آب و هوایی است که برای کشاورزی و امنیت غذایی مشکل آفرین بوده و خواهند بود. شعار امسال بر تأثیرات حال و آینده متمرکز شده است و استراتژیهای جدیدی برای اداره منابع طبیعی و محیط ارائه میدهد. مشوق تولید کشاورزی کافی و دسترسی به درآمدهای غذایی جوامع روستایی است تا بتوان از امنیت غذایی رو به رشد جهانی اطمینان حاصل کرد. شاید آگاهسازی عموم مردم از جنگ علیه گرسنگی و افزایش امنیت غذایی همراه با کسب شانس حرکت عمومی در حمایت از جنگ علیه گرسنگی، کم غذایی و فقر مؤثر باشد. کمک به کشاورزان فقیرتر از طریق تأمین بذر، کود و سایر وسایل لازم برای افزایش تولیدات کشاورزی گامی در جهت رفع این مشکل است...
اما در کشور ما آنچه در این دو سه ساله اخیر در حال وقوع است از بین رفتن کشاورزی و در نهایت وابستگی شدید کشور به بیگانگان را در پی خواهد داشت چرا که کشاورزی و کشاورزان در لابه لای بی برنامگی و ساده اندیشی برخی دولت مردان در حال فراموشی هستند ...
حدود يك ماه پيش به اتفاق دوستان كه به مناطق زاهدان آن طرفا رفته بوديم حقيقتش ديديم انبه ميوه اي خوش رنگ و با عطر و طعم بسيار ارزان قيمت است ، نسبت به شهرمان در حد كيلويي حدود 4000تومان ارزانتر !
مقداري به عنوان سوغات آورديم اما عيال نازنين ما خيلي به مزاقش خوش نيامد و امر فرمودند خودتان آوردي و خودت هم تمامش را بايد ميل كني ! واقع امر اوايل خيلي طبع مان نمي كشيد اما هر شب ماه رمضان يك عدد را ميل كرديم تا امروز دلم آمد كه شما كاربران عزيز را هم با اين ميوه مفرح بيشتر آشنا كنم :
انبه یک میوه گرمسیری است و اولین بار در هندوستان و نواحی استوایی کاشته شد. در نواحی استوایی درخت انبه چندین بار در سال بار می دهد.انبه دارای موادی مانند اسید بنزوئیک Benzoic Acid ، اسید سیتریک Citric Acid و Puri yellow Dye که ماده زرد رنگی است میباشد. انبه در حدود 15 درصد تانن دارد. هسته انبه دارای چربی زیاد و نشاسته و اسید گالیک Gallic Acid است..
انبه دارای هسته بزرگی است که در وسط آن مغز آن قرار درد که به جای مغز بادام میتوان از آن در شیرینیجات استفاده کرد.
- خوردن مغز هسته اسهال را برطرف میکند.
- برای معالجه سرماخوردگی مصرف میشود.
- سرفههای سخت را درمان میکند.
- درمان کننده بواسیر خونی است.
- خانمهایی که دچار خونریزی از رحم میباشند و یا بین دو عادت ماهیانه خونریزی دارند برای رفع آن باید از مغز انبه استفاده کنند.
- مغز هسته انبه کرم کش و ضد اسهال است.
- برای تسکین آسم و تنگی نفس مفید است.
- ضد استفراغ است.
ادامه مطلب را ملاحظه فرمایید:
وضعيت آْب و هوايي و در نتيجه خروج حشرات سپردار از زير لايه كيتيني پوشش سپر خود براي تكثير و ازدياد نسل با بازديد باغات توسط افراد و كارشناسان خبره ، زمان دقيق سمپاشي در فصل تابستان را معين مي نمايد .
بنابراين اين اتفاق در سالهاي مختلف بر اساس وضعيت جوي در زمانهاي مختلفي رخ مي دهد بنابراين با توجه به گرماي پيش از موعد امسال در
مناطق حاشيه درياي خزر سمپاشي مركبات ( پرتقال ،نارنگي و ...) از 20 خرداد حدود10 تا 15 روز زودتر از سالهاي گذشته آغاز شده است .
براي تامسون معمولا براي كنه نقره اي ،سم آبامكتين بانام تجارتي ورتيمك به نسبت حداكثر نيم در هزار و جهت كنه قرمز فن پيروكسي ميت بانام تجارتي اورتوس به نسبت نيم در هزار (يا نيسورون نيم در هزار و يا نئورون يك در هزار ) و يك حشره كش مناسب به تشخيص و توصيه كارشناس ناظر باغ ( مثل اتيون يك و نيم تا دو در هزار يا كلرپيريفوس با نام تجارتي دروسبان يك و نيم تا دو در هزار يا ديازينون يك تا يك و نيم در هزار يا اپلاود نيم در هزار و يا آدميرال نيم در هزار يا ايميداكلوپرايد با نام تجارتي كنفيدور نيم در هزار و يا ...) حتما در برنامه سمپاشي داشته باشيد .در استفاده از زينب يا مانكوزب جهت كنه نقره اي و عوامل قارچي فوماژن دقت نظر كافي داشته باشيد تا روي ميوه شما ايجاد لكه نكند كه تا آخر زمان برداشت خواهند ماند ...
در نظر داشته باشيد اين روزها اوج سمپاشي تابستانه است اگر دير بجنبيد حشرات بعد از تكثير و ايجاد خسارت مجددا سپر كيتيني بسته ديگر سموم روي آنها اثر نمي كنند .
در سمپاشي تابستانه در نظر داشته باشيد از كمترين مقدار روغن امولسيون شونده (روغن ولك) استفاده كنيد براي تامسون و نارنگي ژاپني حداكثر تا سه ليتر در هزار ليتر آب و براي نارنگي حداكثر تا 5 ليتر در هزار در غير اين صورت شاخه هاي جانبي كوچك خشك مي شوند كه در اصطلاح باغداري مي گويند درخت خشكه آورده است كه علت اصلي آن استفاده از روغن زياد در تابستان است .
جهت هرگونه انجام سمپاشي باغات حتما با كارشناسان اهل فن و باتجربه مشورت نماييد ...
بخش کشاورزي در اقتصاد ايران از قديمالايام نقش ممتاز و برجستهاي داشته است . به رغم تغيير و تحولات سياسي، اجتماعي و اقتصادی تاريخ معاصر ايران و تلاشهاي انجام شده در روند صنعتي شدن کشور، جابجاييهاي جمعيتي و رشد شهرنشيني ، بخش کشاورزي همچنان نزديک به 25 درصد از تأمين اشتغال کشور را به خود اختصاص داده است ، و پس از پيروزي انقلاب اسلامي با نگاه حفظ استقلال کشور و تأمين مواد غذايي در داخل به عنوان کالاهاي استراتژيک توجه ويژهاي به اين بخش معطوف و منابع تخصيصي بدان افزايش يافته است .
تشکیل «وزارت جهاد کشاورزي» در دولت خاتمي و تمرکز سياستها و منابع بر روي بخش، دستاوردهاي مثبتي را در رشد توليد محصولات کشاورز
در سال 1972مجمع عمومي سازمان ملل با تصويب ماده اي پنچم ژوئن هر سال مقارن با شانزده خرداد را روز جهاني محيط زيست اعلام نمود که هدف از آن افزايش آگاهي مردم براي حفظ محيط زيست و ترغيب مسئولان به اتخاذ تدابيري براي مقابله با تخريب محيط زيست است.
هم اكنون UNEP ( برنامه محيط زيست سازمان ملل )در سراسر جهان مراسم ويژهاي را به مناسبت اين روز برگزار مينمايد. مراسم اين روز ميتواند به اشكال مختلف باشد مثل راهپيماييهاي خياباني ، همايشهاي دوچرخه سواري، نمايش ، مسابقات نقاشي و مقاله نويسي در مدارس ، درختكاري ،فعاليتهاي مربوط به بازيافت ، پاكسازي و... . هدف از برگزاري چنين مراسمي جلب توجه عمومي به مسايلي است كه محيط زيست را آلوده ميسازد. هر سال نيز يكي از مسايلي كه شديدا محيط زيست را تهديد مي كند به عنوان موضوع اين روز انتخاب مي شود.
فائو یا سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد از سازمانهای بینالمللی است که در زمینهٔ توسعهٔ کشاورزی فعالیت دارد. سازمان فائو در سال ۱۹۴۵ توسط ۴۴ کشور عضو سازمان ملل متحد تأسیس شد. هدف این سازمان، بالا بردن سطح زندگی و بهبود تغذیه مردم جهان، توزیع مناسب مواد غذایی در مناطق مختلف جهان و ایجاد امنیت غذایی است. مبارزه با سوءتغذیه با ارائه اطلاعات لازم به کشورهای مختلف؛ از دیگر اهداف فائو است که بازدهی کشاورزی و سطح تغذیه در جهان را افزایش داده است. مقر این سازمان واقع در شهر رم در کشور ایتالیا است.
حالا شما رو خدا به این خبر دقت کنید !
رييسجمهور در اجلاس فائو مطرح كرد:
8 پيشنهاد و راهكار اساسي براي رفع مشكلات حاكم بر جهان
وي تصريح کرد: رقابتها براي قدرت و ثروت بايد به رقابت براي خدمت و دوستي تبديل شود و سازوکارهاي عادلانه جانشين مناسبات يک سويه و ظالمانه گردد.
وي در ادامه سخنراني خود خاطرنشان كرد: اينک با وجود گسترش ياس در عموم ملتها از کارآمدي ساز وکارهاي موجود حاکم بر جهان، به علت فوريت و اهميت مواد غذايي در حفظ حيات انسانها پيشنهاداتي ارائه ميشود.
احمدينژاد پيشنهاد کرد که " يک نهاد مستقل و قدرتمند براي تنظيم عادلانه بازار مواد غذايي تشکيل شود و هم مناسبات را از توليدات مصرف سازمان دهي کند و همه کشورها از آن تبعيت کنند."
نکته: آیا سخنرانی در مقر سازمان خوارو بار جهانی علیه خود آن سازمان و ارائه اینگونه پیشنهادات چقدر به نفع ما و جهان است ...از طرف دیگر آیا بهتر نیست ابتدا راهکاری مناسب برای برون رفت از مشکلات کشور خودمان دست و پا کنیم بعد به فکر دیگر مناسبات جهانی باشیم تا آنها را از اعتبار بیندازیم ...!!
آنچه مسلم است براي حصول يك نتيجه مناسب و برداشت محصولي با كيفيت و بازار پسند با در نظر گرفتن انتخاب درست نوع نهال مناسب و زمين مرغوب ،آنچه باقي مي ماند استفاده صحيح و به موقع از كودهاي ماكرو و ميكرو است .
به گونه اي كه تعادل كافي در مصرف اين دو ،در هر باغ و محصول زراعي ضروري است .
در هر حال با توجه به اينكه اين موقع فصل بسياري از محصولات باغي سياه ريشه به بازار مصرف مي آيند توجه ويژه باغداران عزيز به موضوع مورد بحث بسيار اهميت دارد چرا كه هر چه ميوه خوش رنگتر باشد در آمد بالاتري ايجاد مي كند ....
براي اين كار بعد از ريزش گلبرگها در فاصله زماني مناسب استتفاده از كوهاي ريزمغذي مكمل توليدي شركتهاي معتبر با دستورالعمل مناسب و دوز مصرفي توصيه شده به همراه مشورت با كارشناسان كشاورزي با تجربه و علم روز شما را در رسيدن به مقصود ياري خواهد نمود ...
از طرف ديگر استفاده به موقع از كودهاي محتوي كلسيم و بر (bor) نه تنها از تركيدگي ميوه جلوگيري مي شود بلكه باعث خوشرنگي آن نيز مي شود ...
همچنين مصرف همراه با مواد با پتاس بالا باعث درشتي ميوه نيز مي گردند ...
به اين نكته نيز توجه داشته باشيد كه انجام محلولپاشي (سمپاشي ) روي شاخ و برگ بسيار سريعتر و مناسبتر از انواع ديگر مثل آبياري است ...
در پايان باز هم متذكر مي شويم كه مشورت با كارشناسان آگاه و مجرب بهترين راه رسيدن به مقصود است .
امروزه توليد و كاربرد انواع و اقسام كودهاي تقويتي كه در واقع نوعي قابل جذب سريع مواد كودي مورد نياز در چرخه فتوسنتزي گياهان است ، توسط شركتهاي مختلف داخلي و خارجي توليد مي شوند و هرساله بر تعداد آنها افزوده مي گردند به نحوي كه اگر دقت لازم در توزيع و توصيه مصرف آن نشود مي تواتند حتي مخاطره آميز هم باشد ...
يك نكته اساسي كه بايد توجه لازم نمود آن است كه نهالهاي كاشته شده در سال جديد كه در اصطلاح يكساله ناميده مي شوند را نبايد با كودهاي تقويتي مواد غذايي دار(اسيدآمينه دار) محلولپاشي نمود علت آن از كار انداختن ريشه زايي اين گونه نهالها ست كه متاسفانه بسياري از كارشناسان امروزه از اين موضوع غافل هستند ...
از طرف ديگر دقت و مشورت با كارشناسان در زمينه موعد و ميزان مصرف اينگونه مواد هم بسيار حائز اهميت و دقت مي باشد ...
امروزه در بازار مصرف درشتي ، يكدستي و خوشرنگي ميوه ها و پيشرس بودن ملاك برترين فروش محصولات زراعي و باغي است در نتيجه اين موارد جز با مصرف بهينه و به موقع كودهاي تقويتي (مكمل) حاصل نخواهد شد ...
از طرف ديگر افزايش باردهي در نتيجه ميزان گلدهي بيشتر و استقامت ميوه روي درخت و بسياري موارد مطلوب ديگر جز با مصرف به هنگام و مناسب اين گونه مكمل هاي كودي ميسر نخواهد بود ....
باعنايت به سرمازدگي زمستان امسال و آسيب ديدگي بسياري از باغات، مصرف كودهاي مكمل خوب و باارزش ساخته شده توسط شركتهاي معتبر بين المللي بسيار مناسب و ضروري است ....
توصيه اكيد مي نمايم كه به هيچوجه يك شركت سازنده فقط مدنظر قرار ندهند بلكه مواد توليدي شركتهاي مختلف را در نظر داشته باشند كه متاسفانه بسياري از كارشناسان ما اسير پورسانتهاي شركتها شده و هميشه افراد تاثير گذار بازديد كننده با پيشنهادات اغواكننده اي مواجه هستند ....
سرماي شديد زمستان گذشته در تمامي مناطق كشور هر چند زيبايي ظاهري داشت اما اثرات بسيار مخربي روي باغات به ويژه روي مركبات شمال كشور داشت به گونه اي كه در عكس مي بينيد ....
همانگونه كه قبلا بيان داشتيم سمپاشي درختان هلو و شليل(سياه ريشه) در بهار تابع يك نظم مدتي زمان سمپاشي نيست بلكه براساس مشاهده اولبن علائم انواع بيماري ،با تشخيص نوع سم تعيين مي شود ،البته پيشگيرانه مي شود برنامه سمپاشي عليه بيماريها داشت كه اكثر مواقع صرفه اقتصادي نيست و شايد اصلا نياز نباشد و... فلذا در اين مورد دقت كافي بايد مبذول داشت .
از طرف ديگر در مورد آفات پس از ريزش گلبرگهاتقريبا هر دو هفته يكبار سمپاشي عليه آفات(با حشره كشهاي مناسب مثل ديازينون 1-5/1درهزار و دروسبان يا گوزاتيون5/1-2درهزار) در مناطق حاشيه درياي خزربايد انجام شود و گرنه بسياري از ميوه دچار كرم خوردگي (آفت زدگي) خواهند شد كه هم دچار ريزش بار ميشود و هم غير قابل فروش ...
از طرف ديگر برنامه محلولپاشي با انواع كودهاي تقويتي جهت حصول به نتايج خوب بسيار مفيد و حائز اهميت مي باشد كه حتما بايد بدان توجه داشت ...
در هر حال مشورت با كارشناسان باتجربه و سواد روز براي كشاورزان بسيار مهم و ضروري است و از انجام هر نوع سمپاشي خودسرانه جدا بايد پرهيز كرد ...
